Lade Veranstaltungen

« Alle Veranstaltungen

Südtiroler Wochen

18. März 2019 bis29. März 2019

Veranstaltung Navigation

Tiroler Speck

vom Brenner bis Salurn – vom Vinschgau bis nach Osttirol
möchten wir Sie mit kulinarischen Schmankerln aus dem
Urlaubsparadies verwöhnen.
Eine kleine Auswahl:
Südtiroler Erdäpfelblattlan
mit leichtem Sauerkraut und Senfbutter
Spargel-Risotto
mit Äpfeln und Gorgonzola
Bauernbratl vom Lamm
mit Schwarzplentene-Riebler (Buchweizengries)
und Wurzelgemüse
Gsottene Rindswangerl auf mariniertem Apfel-Krautsalat
mit geröstetem Speck, Kren und Rucola-Pesto
Rindssteak vom Almochsen mit Parmesankruste gratiniert
auf Lagreinsauce mit Erdäpfelblattlan
******
Südtiroler Apfelstrudelparfait
auf Früchtespiegel mit Sahne
Meraner Apfel-Crumble
mit Vanille-Eis

 

Details

Beginn:
18. März 2019
Ende:
29. März 2019